Unser Catering
Fleischerei Meisterbetrieb
Alles kann - Nichts muss
Unser Schwerpunkt neben der Fleischerei ist das Catering und der Partyservice. Wir stellen alles persönlich in der eigenen Küche her, liefern pünktlich zum verabredeten Zeitpunkt und halten uns penibel an Preisabsprachen.
Wir liefern Ihnen Gerichte und Platten ab 10 Personen oder für eine ganze Gesellschaft. Besprechen Sie mit uns Ihre kulinarische Richtung, wir stimmen uns genau mit Ihnen ab.
Sehr beliebt sind unsere Firmen-Caterings "Westfälische Vielfalt", "Fingerfood" und "gerollte Kleinigkeiten". Egal ob für die private Feier oder ein Jubiläum mit den Kollegen - unser Catering wird mit Liebe hergestellt, mit Freude geliefert, mit Kreativität dekoriert und mit Erfahrung garniert.
Als Fleischerei Meisterbetrieb sollten wir natürlich extra erwähnen, dass wir verbindlich vollständig vegetarische Gerichte und Fingerfood zaubern können.
Rufen Sie uns einfach an, oder kommen Sie in unserem Laden vorbei. Wir beraten Sie gerne, hören Ihnen genau zu, was Sie sich wünschen und erstellen Ihnen ein gut kalkuliertes Angebot.
WICHTIG!
Die an dieser Stelle aufgeführten Preise sind Nettopreise. Der Endpreis (Nettopreis zzgl. der gesetzl. USt) richtet sich nach der Art des Angebots und kann variieren.
| Fingerfoodspezialitäten | ||
| (je Sorte mind. 10 Teile) | ||
| Dattel im Speckmantel | 1,00€ | |
| Käse-Obst-Spieß | 0,90€ | |
| Tomate-Mozzarella-Spieß | 1,20€ | |
| Schinken-Melonen-Spieß | 1,50€ | |
| Antipasti-Spieß | 1,90€ | |
| Schinken-Mozzarella-Rucola-Spieß | 1,60€ | |
| Paprikaschiffchen mit Frischkäse | 1,60€ | |
| Lachsröllchen-Spieß | 1,70€ | |
| Minifrikadellen-Spieß | 1,70€ | |
| Hähnchenfilet-Spieß | 2,80€ | |
| Minischweineschnitzel | 2,80€ | |
| Minihähnchenschnitzel | 2,80€ | |
| Minihähnchenkeule | 2,80€ | |
| Pestoröllchen am Spieß | 1,50€ | |
| Ziegenkäsetaler mit Honig im Speckmantel | 2,00€ | |
| Suppen und Eintöpfe | ||
| (je Suppe mind. 10 Portionen 450ml) | ||
| Hühnersuppe mit Reis oder Nudeln | 6,00€ | |
| Rindfleischsuppe mit Nudeln | 6,00€ | |
| Kartoffelsuppe | 6,00€ | |
| Linseneintopf | 6,00€ | |
| Erbseneintopf | 6,00€ | |
| Gemüsesuppe (Minestrone) | 6,50€ | |
| Käse-Lauch-Suppe | 7,50€ | |
| Chili con Carne | 7,50€ | |
| Gulaschsuppe | 8,00€ | |
| Wildgulaschsuppe | 8,50€ | |
| Currywurst im Partytopf in unserer legendären Currysauce+Reihenbrötchen oder Baguette | 6,00€ | |
| Brötchenhälften/Schnittchen | ||
| (je Sorte mind. 15 Stück) | ||
| mit Wurst, Käse, Mett | 1,90€ | |
| Schinken, Ei, Braten, Kasseler | 2,20€ | |
| mit Lachs, Forelle, Matjes | 3,00€ | |
| Miniwraps | ||
| (je Sorte mind. 10 Stück) | ||
| mit Parmesan, Tomate, Rucola | 3,50€ | |
| mit Lachs, Gurke, Salat | 3,70€ | |
| mit Thunfisch, Tomate, rote Zwiebel | 3,50€ | |
| mit Kochschinken, Käse, Gurke | 3,50€ | |
| mit Schinken, getr. Tomate, Bergkäse | 3,70€ | |
| Beilagen (pro Portion) | ||
| (Mindestbestellmenge 10 Personen) | ||
| Kartoffelgratin, ca. 300g | 3,50€ | |
| Salzkartoffeln | 3,20€ | |
| Bratkartoffeln | 3,20€ | |
| Spätzle, Nudeln, Reis | 3,00€ | |
| Kartoffel- oder Semmelknödel | 3,00€ | |
| Rosmarinkartoffeln | 3,20€ | |
| Tomaten- oder Gemüsereis | 3,20€ | |
| Misch- oder Kaisergemüse | 3,20€ | |
| Rotkohl | 3,20€ | |
| Kohlrabigemüse | 3,20€ | |
| Sauerkraut | 3,20€ | |
| Bohnen im Speckmantel | 3,50€ | |
| Ratatouille (mediterranes Gemüse) | 3,50€ | |
| Salate und Rohkost (pro kg) | ||
| Kartoffel- oder Nudelsalat | 13,90€ | |
| Nudelsalat mit Pesto und Rucola | 14,90€ | |
| Tortellinisalat | 16,90€ | |
| Krautsalat | 12,90€ | |
| Bauernsalat mit Feta | 19,90€ | |
| Gurken- oder Tomatensalat | 16,90€ | |
| Tomaten-Mozzarellasalat | 18,90€ | |
| Linsensalat | 16,90€ | |
| Apfel-Mango-Selleriesalat | 18,90€ | |
| Braten und Gebratenes (pro Portion) | ||
| (Mindestbestellmenge 10 Personen) | ||
| Spießbraten | 8,00€ | |
| Schweinebraten | 8,00€ | |
| Jägerbraten (Nacken mit Jägermett) | 8,00€ | |
| Schinkenkrustenbraten | 8,00€ | |
| Kasslerbraten | 8,00€ | |
| Rinderbraten mit deftiger Würzung | 9,50€ | |
| Schweinefilet-Topf mit Champignons | 9,50€ | |
| Wildbraten | 16,90€ | |
| Putengeschnetzeltes | 8,00€ | |
| Schweinegeschnetzeltes | 8,00€ | |
| Schweine- oder Hähnchenschnitzel | 4,50€ |
|
| Frikadelle | 2,20€ | |
| Vegetarisches | ||
| (Mindestbestellmenge 10 Personen) | ||
| Gemüselasagne | 7,00€ | |
| Kartoffel-Gemüse-Gratin | 7,00€ | |
| Chili sin Carne | 7,00€ | |
| Ofengemüse mit Fetacreme | 7,00€ | |
| Antipastiplatte | 7,50€ | |
| Süßspeisenspezialitäten | ||
| (In trendigen Schalen serviert oder in kleinen Gläsern hübsch dekoriert, ganz nach Ihren Wünschen. Mindestbestellmenge 10 Stück/Sorte) |
||
| Rote Grütze mit Vanillesauce | 5,00€ | |
| Mousse au Chocolat | 5,00€ | |
| Weiße Mousse | 5,00€ | |
| Obstsalat | 5,00€ | |
| Tiramisu | 5,00€ | |
| Panna Cotta mit Mangopüree | 5,00€ | |
| Mascarponecreme mit Früchten der Saison | 5,00€ | |
| Unsere Menüvorschläge (pro Menü) | ||
| (Mindestbestellmenge 10 Personen) | ||
| Spießbraten | ||
| mit Bratensauce, Bratkartoffeln und Gemüseplatte mit Hollandaise |
14,90€ | |
| Rahmgeschnetzeltes | ||
| mit Champignons, Reis und Frischsalatplatte mit Dressing |
14,90€ | |
| Schweinefilet | ||
| mit Tomate und Feta überbacken, Rosmarin- kartoffeln und buntes Pfannengemüse |
16,90€ | |
| Rinderroulade | ||
| in Sauce, mit Kartoffelknödel und Rotkohl |
16,90€ | |
| Hirschbraten | ||
| mit Sauce, Klößen und Rotkohl | 18,90€ | |
| Sahne-Hähnchen | ||
| mit Mozzarella, getrockneten Tomaten und Kartoffelgratin | 16,90€ | |
| Entenbrust gebraten | ||
| in klassischer Sauce mit hausgemachtem Rotkohl und Kartoffenklößen | 19,90€ | |
| Grünkohl | ||
| mit Kohlwurst und Kassler, Salz- oder Bratkartoffeln | 15,90€ |